iFood e American Burguer: do investimento de R$800 aos R$5 milhões de faturamento

É preciso muita coragem para começar um restaurante do zero e sem grandes investimentos, afinal, sempre ouvimos sobre a importância de estar preparado financeiramente para abrir e gerenciar o seu negócio.

É por isso que a história do American Burguer chama tanto a atenção! Um negócio que começou na cozinha da casa da proprietária Camila e que hoje chega a ter 70 funcionários entre equipe interna e entregadores.

A evolução do restaurante é percebida pelo sucesso que faz em Contagem – MG, sendo o delivery mais pedido da cidade.

Quer saber como o American Burguer nasceu com um investimento de R$800 e hoje fatura R$5 milhões com a ajuda do iFood? Confira neste post.

O American Burguer

O American Burguer é um restaurante, ou uma hamburgueria artesanal, que surgiu quando sua proprietária Camila resolveu investir em um delivery como meio de trabalho. Assim, a hamburgueria começou já no formato de entregas.

Investindo apenas R$800 para os gastos básicos iniciais do negócio, Camila fazia de tudo no restaurante. Ela atendia o telefone para retirar os pedidos, preparava os lanches, entregava com o próprio carro e cuidava do fechamento do caixa e da parte financeira.

Devido à vida corrida da Camila e sua rotina complicada, as pessoas não acreditavam tanto no sucesso que o negócio poderia ter. Parecia um tanto quanto difícil fazer um restaurante dar certo com todo o trabalho concentrado em uma pessoa.

Com a entrada do American Burguer no iFood, o restaurante passou a ter mais visibilidade, vendendo mais e aumentando o faturamento da Camila, que enxergou novos desafios e possibilidades.

O que impedia o American Burguer de crescer?

Mesmo com todo o sucesso que a hamburgueria faz hoje, nem sempre foi assim. É que com a Camila se ocupando em fazer tudo dentro do restaurante, ficava difícil pensar em crescer ou planejar investimentos, afinal, não era possível produzir mais e a organização interna começava a se comprometer.

O produto da Camila sempre foi de qualidade e ela acreditava no potencial do seu negócio. Por isso, mesmo com toda a centralização que ocorria da operação do restaurante para ela, o movimento aumentou e a demanda de produção também.

Assim, Camila começou a pensar e iniciar algumas contratações para a equipe do American Burguer, mas ainda eram poucos funcionários para uma demanda considerável.

Como o iFood ajudou o American Burguer a crescer?

A parceria entre o American Burguer e o iFood fez as vendas da hamburgueria crescerem ainda mais, subindo de forma significativa a demanda por uma produção maior, ou seja, era preciso contratar mais pessoal para a equipe.

Dessa forma, o alto volume de pedidos e o sucesso que o restaurante ia atingindo com o público, devido também à parceria iFood, fez com que Camila pudesse contratar uma equipe maior, produzir mais e atender clientes em maior escala.

Com o iFood, foi possível atingir um público diferente do dela, devido a visibilidade que a plataforma oferece aos restaurantes parceiros. Além disso, a Camila conseguiu se organizar melhor com os pedidos e com sua equipe.

Qual a estratégia do American Burguer no iFood?

Além de todos os benefícios que o iFood tem a oferecer para os restaurantes parceiros, existem estratégias para destacar o seu negócio na plataforma e foi nisso que a Camila apostou.

Cardápio estratégico

A presença do American Burguer no iFood é marcada por um cardápio bem elaborado, porém simples. Com cerca de 15 opções, além das promoções, ele traz os produtos com destaque para os nomes e um breve explicativo que reduz as chances de confusão por parte do cliente.

Além disso, a casa oferece opções coringas e complementares ao carro chefe, que são os hambúrgueres, com um bom cardápio de bebidas e as paletas mexicanas como sobremesa.

Este é só um exemplo de como complementar um cardápio para que ele fique ainda mais atrativo ao público e conquiste a preferência dos clientes que querem novas e diferentes opções.

Promoções

A página do American Burguer dentro do iFood conta sempre com alguma promoção. Podem ser combos com bebidas e sobremesas ou até a batata gratuita junto com o hambúrguer, como é oferecido por eles.

Essa também é uma alternativa para construir um cardápio estratégico já que chama a atenção do público que busca economia e um bom custo benefício. Além de ser uma maneira interessante de estabelecer um giro para seus produtos com promoções semanais.

Fotos que conquistam

Para ilustrar o cardápio iFood, o American Burguer faz uso de imagens que não só mostram o que o cliente está comprando como despertam o desejo de quem possa passar por ali para dar uma olhadinha.

É que as fotos utilizadas pelo restaurante foram caprichadas justamente com este intuito. Mais uma estratégia que faz parte da construção de um cardápio estratégico.

O que o American Burguer alcançou com a ajuda do iFood?

Ao longo de toda a trajetória do American Burguer, o crescimento se tornou visível e temos orgulho em ter contribuido para este sucesso. Hoje, a hamburgueria possui cerca de 70 funcionários, sendo que 30 deles são entregadores.

Na plataforma iFood, o American Burguer tem 22 mil avaliações ótimas, o que explica porque ele é o restaurante que mais vende via iFood na cidade de Contagem, onde nasceu e conquistou seu espaço.

Todo esse crescimento fez com que hoje o restaurante receba 500 pedidos por dia e seja o terceiro a receber mais pedidos pelo iFood. Camila ainda ressalta: “Eu nunca imaginei que um investimento inicial de 800 reais poderia render 5 milhões ao ano”.

O que o iFood pode fazer por você?

Como foi possível saber pela história da Camila, o iFood é um potencializador do seu restaurante. Isso porque ajudamos você a aumentar seu faturamento em até 50% para que seja possível investir em outros avanços.

No caso do American Burguer, nossa parceria acelerou e tornou mais viável o processo de contratação que, segundo a proprietária, foi essencial para o sucesso. Ela reforça que uma aposta do American Burguer foi entender que cada membro da equipe deve cumprir com excelência a sua função e não fazer de tudo um pouco.

Alcance o sucesso você também

Pensando nisso, que tal começar a experimentar os benefícios que a parceria com o iFood pode dar para você também? Entre em nossa página de parceiros e cadastre seu restaurante.

Se ainda tem alguma dúvida sobre como o iFood pode te ajudar, deixe seu comentário e leia nossos outros posts para ficar por dentro do mundo dos restaurantes e das melhores dicas para se destacar no mercado. Faça seu faturamento ficar do tamanho da sua fome de negócio!